標題: 精力高纖湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 精力高纖湯

材料 ' w) ]7 |% ]/ ?
豬排骨．．．．．．．．380克$ y7 w+ G' E0 r4 t8 ]
番茄．．．．．．．．．5個7 g2 M$ H6 q$ z. {$ @$ ^  i/ L
海帶結．．．．．．．．250克
# X% h5 G9 b  x* P" r: a3 q+ I黃豆芽．．．．．．．．250克4 s; [0 H# j% u5 t5 i: T$ o4 ]  ]' C
胡蘿蔔．．．．．．．．250克5 Z# `* M4 P5 Q& G
青花椰菜．．．．．．．250克
# k% k8 k; Q8 ]  }) _5 C* _水．．．．．．．．．．適量
' z) d* M, N/ f- [2 n2 i% i* T: Y# ]+ B芹菜段．．．．．．．．少許 * C: K& D! i$ p& C9 A7 |
  
7 g$ Z& @& A- t/ y調味料
, G; q* F) ~+ i) B, L鹽．．．．．．．．適量 / y1 `0 O& k6 r( n# U) v6 H8 c# a
  
+ d- d0 O* y, W, `作法
3 a3 e' p, N( b% B# |4 l4 x0 ^2 o% t1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．
; p- N1 v, C" R# e8 O2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．* b3 V' s& i& x) ~) A
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．

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