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標題: 精力高纖湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 精力高纖湯

材料
6 r( u/ P% _3 T豬排骨........380克
2 D1 H4 f# K5 G番茄.........5個5 Y* ?) H2 V  U1 z+ i9 u
海帶結........250克
2 S1 m0 r- W4 q3 Z" p. L. K黃豆芽........250克
) M3 ~$ X7 `1 V* P3 D- j" q: X胡蘿蔔........250克; }& H4 I) i/ M: j8 R' g+ w6 O' `$ `
青花椰菜.......250克$ T. C2 [: y9 T) w8 {4 ^, V% D
水..........適量$ w2 S  C( e' R% F! @3 j
芹菜段........少許
8 t8 h+ ?+ l) K  g  O- F' q  
% _2 F2 m$ M/ L調味料
: P0 `2 C: v( p, r9 b鹽........適量
: f- W4 A! ^% r  
3 y; I1 A: O" C) U( S: ?- h作法 : Y+ p3 F2 i2 I5 v$ Q
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.9 I* T& B5 z" \/ a( S
2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.3 T% v+ X; y/ }+ L0 v- b
3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.




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