標題: 精力高纖湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 精力高纖湯

材料
8 z. U, h* m1 r: u0 _: x( r豬排骨．．．．．．．．380克5 Y3 y$ n1 Z) U& T% _: {
番茄．．．．．．．．．5個
8 Y( i# {- K1 }" w1 \海帶結．．．．．．．．250克# o+ Q3 ^, b# D: `
黃豆芽．．．．．．．．250克
( `: G1 d" P" |" f) @0 {5 x胡蘿蔔．．．．．．．．250克
& x3 C6 F# t1 A! J4 c5 W青花椰菜．．．．．．．250克
. z7 c) W: C' g1 V- L5 a8 V水．．．．．．．．．．適量
1 b5 N( \/ l/ Q0 T芹菜段．．．．．．．．少許 4 y/ v% f: s8 f% N$ d
  / {0 S  ]% r, N% [2 I" w$ A
調味料
5 T7 [$ v% ~7 P1 g7 {7 K5 G# O鹽．．．．．．．．適量 & s( ]% Y/ o2 d  p, B  W
  
: D0 F) k$ X" u: k9 R$ T# n$ a9 Q作法 * f  m" J' H* v
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．
  E- x1 M! A# {% n1 C) W2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．
7 T: b. _+ L/ J" D# Y3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．

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