標題: 精力高纖湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 精力高纖湯

材料 8 |) h+ y2 L5 z; \" M/ A% X
豬排骨．．．．．．．．380克1 ]- J+ B+ B: a8 ]* K9 `8 }
番茄．．．．．．．．．5個6 y6 E$ y" g5 e& y$ D
海帶結．．．．．．．．250克
' o9 W9 `3 q! q9 l0 @黃豆芽．．．．．．．．250克7 T5 m1 M  h& Y
胡蘿蔔．．．．．．．．250克/ O2 R) J# B/ h5 X5 D) Z
青花椰菜．．．．．．．250克
0 E+ S$ B. {" B2 |- q0 s! r水．．．．．．．．．．適量
( l. g! ]! y* e9 R( |芹菜段．．．．．．．．少許
. L+ u; |: k: G) F7 M  
- ^8 J9 H- s" K; n. R  M/ t& ~調味料 0 P! m4 P; v1 y6 i, J) K' N, f, m
鹽．．．．．．．．適量 + ~' {2 \0 l4 V0 x$ q
  - [, k5 `. ^; J+ |8 v; X& W6 @
作法 5 e7 e* p' r# N/ n
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．
; |9 t2 G* n& p; Y% Z2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．
5 u( |3 u& _, L. B2 N2 B# r3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．

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