標題: 精力高纖湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 精力高纖湯

材料 # c  p7 n6 p; U7 I
豬排骨．．．．．．．．380克
9 C1 Q7 E3 B( Q% E: ^% T" F, k5 z番茄．．．．．．．．．5個; S+ t0 c) |1 K+ o, J7 b% |
海帶結．．．．．．．．250克4 _0 P1 m9 l8 E2 [
黃豆芽．．．．．．．．250克, @2 S3 `4 h* g4 T7 o+ D# }7 G) M3 P
胡蘿蔔．．．．．．．．250克
- V2 {7 _0 P# S3 v  u: U8 ~' s) v2 \青花椰菜．．．．．．．250克: X9 n/ ~' e+ O' O& X: O
水．．．．．．．．．．適量, d* O) h4 i: \" k! K2 J
芹菜段．．．．．．．．少許 5 F. Q( q: z+ E: |$ C
  
2 W# A$ I& W6 @: P! ?  t: ]: Q調味料
, I1 X  U# e# |5 s鹽．．．．．．．．適量
9 Y, P- c. p+ |# [8 \  2 X5 r: D( U! x9 n7 F+ G
作法
; p/ W( }6 O- ~  N9 J6 W- w  V1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．
! b0 ~. K# b+ ?4 Q- \' n2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．! m, Y' k# o* q  w5 z
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．

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