Board logo

標題: 虱目魚丸湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 虱目魚丸湯

材料
, ?/ V$ a/ ^2 k  G# w虱目魚丸...............360公克
7 g- e0 e& s, m  [芹菜...................60公克! l. ~  K7 E% q& ~; p
香油...................少許 / `- o5 r  i5 }3 V
  
; D+ U1 M9 `/ H1 W* o$ M調味料 + V  h' u0 m' q/ S+ g# {
鹽...................1/2茶匙) i- H" b+ S# ?. O6 e
去油高湯.............5杯   y$ k7 s4 Y5 K6 r# D
  
) S3 j8 [6 m9 m; I: ^4 r$ ~作法 8 L/ K. `3 U! n. w# Y
1.芹菜切。
+ A! w9 H$ |  E& E' K" N* [2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 9 Z* g1 Q% A3 e; h4 ~; ^
營養成份分析
- h, `8 W7 _. q# {/ U熱量(大卡)..............633
  r% p; D3 }) L7 C蛋白質(公克)............472 q# K$ U6 R2 Z# a! j1 x3 R; V7 S
脂肪(公克)..............27.5# A2 w2 h! m  Z% M& L8 S+ N: G  O
醣類(公克)..............50.5
2 A! G0 C5 H. `1 G8 ~8 V4 {鈣質(毫克)..............11816 ]+ e- V' D5 C+ ?2 ^
膳食纖維(公克)..........65 P/ G3 F* {9 V- k
鈉(毫克)................2615




歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0