標題:
虱目魚丸湯
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:50
標題:
虱目魚丸湯
材料
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虱目魚丸...............360公克
7 g- e0 e& s, m [
芹菜...................60公克
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香油...................少許
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調味料
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鹽...................1/2茶匙
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去油高湯.............5杯
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作法
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1.芹菜切。
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2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
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營養成份分析
- h, `8 W7 _. q# {/ U
熱量(大卡)..............633
r% p; D3 }) L7 C
蛋白質(公克)............47
2 q# K$ U6 R2 Z# a! j1 x3 R; V7 S
脂肪(公克)..............27.5
# A2 w2 h! m Z% M& L8 S+ N: G O
醣類(公克)..............50.5
2 A! G0 C5 H. `1 G8 ~8 V4 {
鈣質(毫克)..............1181
6 ]+ e- V' D5 C+ ?2 ^
膳食纖維(公克)..........6
5 P/ G3 F* {9 V- k
鈉(毫克)................2615
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