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標題: 虱目魚丸湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 虱目魚丸湯

材料
( Z' l- W3 j: t$ R. _虱目魚丸...............360公克
9 M1 O, V3 W* H7 E8 {6 y( \7 z芹菜...................60公克
6 K6 f; P' g- U: j' }) U香油...................少許
; Y/ u2 {. ^7 T# a; A  / \4 k7 ], V: J. A% ~
調味料
; W* K+ J5 Q, F- X* ^7 C鹽...................1/2茶匙: h# D9 j' j9 N/ R2 C6 ^% G5 f4 {* _
去油高湯.............5杯
" Y/ W# T1 J, O0 A# H  g  4 B4 [! }3 g- X+ }* l8 N4 p
作法
9 c& _% }8 ?& B1.芹菜切。% T3 e6 l" `" `) o3 C9 A
2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
( X) ]( o1 N% U) x7 C營養成份分析
! E$ O- E: o# l熱量(大卡)..............633* g3 x3 @; Q, q2 a
蛋白質(公克)............479 x- H. t! S9 Q# R/ V$ [
脂肪(公克)..............27.5
9 k& H$ O+ B. {% g0 I醣類(公克)..............50.5
  @4 y0 p; t: @- K) g# f鈣質(毫克)..............1181
" Q0 @2 J% ]  O; Y4 I1 T膳食纖維(公克)..........6  e2 O' @. d. f8 k2 H
鈉(毫克)................2615




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