標題:
虱目魚丸湯
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:50
標題:
虱目魚丸湯
材料
3 |9 o* F! |8 N8 Y- P( W
虱目魚丸...............360公克
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芹菜...................60公克
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香油...................少許
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調味料
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鹽...................1/2茶匙
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去油高湯.............5杯
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作法
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1.芹菜切。
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2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
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營養成份分析
5 Y' @, P' \- K) G/ ^/ k6 X
熱量(大卡)..............633
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蛋白質(公克)............47
; B/ A! p! B( j! g
脂肪(公克)..............27.5
' B, Q9 i$ E' ~- e
醣類(公克)..............50.5
( A! P% ?, K* `" N: m) q! B
鈣質(毫克)..............1181
; g: r6 U$ G- ~& j
膳食纖維(公克)..........6
9 c+ t5 Y& ^& C+ k: P3 X
鈉(毫克)................2615
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