標題:
虱目魚丸湯
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:50
標題:
虱目魚丸湯
材料
* r! x* b3 ^% W! ]. W
虱目魚丸...............360公克
+ h! r: x! W# g) b$ |
芹菜...................60公克
, u2 D8 V# s. C6 K' T6 W: K8 B
香油...................少許
6 B7 N- x; i* u6 ?/ g) u0 y2 w
" ^( }- q4 X, p) U% v
調味料
, Y7 A- a: B* X9 N/ f7 K
鹽...................1/2茶匙
1 _1 ^' N- H9 C0 U* N# i2 L) z
去油高湯.............5杯
! S( E3 b6 W9 H8 g5 N
. l* e* ?& R( y6 u
作法
) s0 M8 k' V" G' ?* \. D& {" O V
1.芹菜切。
( p! l2 K1 c% o& q9 ?, D& t! J) M
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
( m* T; N/ e. {* e' l/ K8 D
營養成份分析
, R' `4 [* m, p3 v$ R4 J9 Z( K% y
熱量(大卡)..............633
$ h- |5 C4 X5 S) _& s: p6 Z- g* m
蛋白質(公克)............47
* n1 d5 d0 G, T0 [" c$ ^
脂肪(公克)..............27.5
$ g8 G4 I0 b6 |. O! p8 {* T
醣類(公克)..............50.5
# K! H5 o4 [, h* ]7 v7 q7 u
鈣質(毫克)..............1181
+ }- A% s/ Q3 u( X8 J
膳食纖維(公克)..........6
! F9 [* o) Y) Q$ B
鈉(毫克)................2615
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
