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標題: 虱目魚丸湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 虱目魚丸湯

材料
" e% R& a6 y7 z3 D/ b4 v$ F虱目魚丸...............360公克 % O7 Q8 ^: d  R8 h
芹菜...................60公克# U/ R3 V9 F, _% d8 ]& Q
香油...................少許 * a  P6 t3 K: C- a3 I! n
  ) {0 g9 i$ d. W1 V
調味料
' t% u% h* }  V0 h1 F# |# X  R鹽...................1/2茶匙) J4 {7 ]  S4 k$ e# l" ^# k6 {5 p2 i% C
去油高湯.............5杯 3 ]# d4 L/ e, K* @+ e5 M/ y
  - c6 a# ]: ?' m6 q
作法 ' r. {/ X, h4 X
1.芹菜切。( J' T, V6 |+ _5 ]) ~! N* i
2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 . \* n; l% W% e8 h& W: K5 Z
營養成份分析
  @( [; ~1 {( e熱量(大卡)..............6334 l# v! g: [7 q9 \2 Y; m% i" b1 W. g
蛋白質(公克)............47
6 U4 G- f$ L8 a7 W* S/ p脂肪(公克)..............27.5. X! ^/ c- |" `- i! i6 _
醣類(公克)..............50.5
9 G+ L0 h6 R; T% p鈣質(毫克)..............1181
# m! t2 M( f) Q7 ?8 M, A( ]2 E膳食纖維(公克)..........6! O# F% c5 J6 R  i5 X
鈉(毫克)................2615




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