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標題: 虱目魚丸湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:50     標題: 虱目魚丸湯

材料
3 |9 o* F! |8 N8 Y- P( W虱目魚丸...............360公克
$ J5 E* M5 j  |* j  H1 h8 h芹菜...................60公克7 l6 j% B, N1 t  R* R; F3 X) p
香油...................少許
7 u; o* Z: G+ B' }  , U, i; e4 _: X: W4 R* n: m! ?  `
調味料 % E" f3 y# E2 \
鹽...................1/2茶匙
" v+ C5 u3 N! T1 O: T+ y去油高湯.............5杯 & [. T; o, y4 S/ E) v, i3 U0 [
  ( I1 w" W! `, Q! o3 e% ~& e
作法 0 L; r' h& u: F; C$ j1 R+ E/ F
1.芹菜切。- x3 j! T. z: Q! l4 F% x5 N' _' p: {
2.去油高湯煮開,加入虱目魚丸、鹽煮沸,起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
( z0 V$ C5 q+ x: C1 I; a# T營養成份分析
5 Y' @, P' \- K) G/ ^/ k6 X熱量(大卡)..............633' j' J7 w% V% }3 {
蛋白質(公克)............47; B/ A! p! B( j! g
脂肪(公克)..............27.5' B, Q9 i$ E' ~- e
醣類(公克)..............50.5( A! P% ?, K* `" N: m) q! B
鈣質(毫克)..............1181; g: r6 U$ G- ~& j
膳食纖維(公克)..........69 c+ t5 Y& ^& C+ k: P3 X
鈉(毫克)................2615




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