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標題: 金針排骨湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:49     標題: 金針排骨湯

材料
0 X0 G& C$ u; i金針......300公克
7 O8 b( F) H/ @: ?4 ?5 K/ \) r  `排骨......200公克  1 `0 ]9 V  k+ K- b5 U2 M6 y) x
  2 Z) g% Q  x3 B6 `/ m1 Q, m' X
調味料
' o% K# V: o0 r# M* G- h* R味精.....1/4茶匙
- b: x1 W' h+ o# \9 w" _8 b9 H) ]- T鹽......1茶匙 (5公克)
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' B# [  |' ^6 Y4 D( r0 X) E7 Y作法 , A$ ~- s: J. Z% h: q* |' S' C( g9 q
1.排骨剁塊2公分入滾水燙過沖冷備用,金針洗淨綁結備用。
( ?+ H' ^( l& \- _' @, k2.將排骨先放入滾水中,然後加入金針及調味料煮熟即可。




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