標題:
菱角排骨湯
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:48
標題:
菱角排骨湯
材料
& ^- n" U2 g) g
菱角．．．．．．．．．．．２２５公克
. d, e' V) l/ q1 w+ f4 f0 A
排骨．．．．．．．．．．．３００公克
. s3 i* B1 v* O- h5 I
香菜．．．．．．．．．．．少許
. j. a% [' a+ I0 Y" O N
水．．．．．．．．．．．．５杯
; u$ \, L8 }- \- |* m- p, N
( Q0 g* v3 l$ a0 _% \ ^
調味料
5 B3 ]; R; o( m+ @" D8 H# W6 C f
鹽．．．．．．．．．．１／２茶匙
- `- O2 A2 @' ~/ c9 a C
味素．．．．．．．．．１／４茶匙
# G0 l1 E) v2 u% e0 Q
6 |1 Q3 N. C$ x V
作法
. _& c1 W$ f: I) F$ u4 z
１．排骨川燙去血水，備用。
) ~, G! O7 s6 @7 t% c/ W$ n" I
２．取５杯水放入菱角、排骨入蒸籠或電鍋蒸煮至熟，再加入調味料即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
