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標題: 時蔬素寶湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:45     標題: 時蔬素寶湯

材料 # `- e; ^7 l: H- a
黃豆芽....30公克) q% c- i  W; z9 a1 P. a' ?, C2 ?
素羊肉....30公克# ?3 r: v4 K- f
海帶結....50公克3 F1 h- `5 e6 s6 G, K
百葉豆腐...30公克
( Q: H& X% ?. X$ E. M/ _2 k3 n胡蘿蔔....20公克
* [* m4 G9 o3 k7 w" X4 {$ k! d9 z生香菇....30公克0 g7 q/ x: O  q) ~: T" c
薑......10公克  
8 x) _0 z  R9 r* _' I  , G' B  Z( S6 v9 t# K
調味料 , L! m# z4 s! ~' X; W. Z# s
冰糖......1小匙
0 N/ j3 Z7 E. M鹽.......1小匙2 ]1 A# G2 f9 C* t+ X" i; k& Y
香油......1大匙: `# j- G4 I- d/ Q0 I" V7 |2 g
水.......2000cc
. h; U2 U7 l: v- ~  Z! Y( `' S  
# Z3 V0 C) D, A1 V. E: \- Z- U作法
  i+ T* R' c0 {" T' ?, D1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。
/ D7 z& _( Y! ]2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。




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