標題:
時蔬素寶湯
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:45
標題:
時蔬素寶湯
材料
4 o0 \$ W9 r1 Q& D" o; B- B1 x
黃豆芽．．．．３０公克
' l- }$ o2 O* K& g0 i
素羊肉．．．．３０公克
% T9 s5 L( p9 p% g$ h
海帶結．．．．５０公克
, V5 j$ o3 u$ m% X
百葉豆腐．．．３０公克
+ @3 g2 z b7 d* y/ J z
胡蘿蔔．．．．２０公克
3 G, I3 Q- b7 {8 {+ C' D) y( R
生香菇．．．．３０公克
, p# D/ W+ d& e B% N5 x# D
薑．．．．．．１０公克
5 ?* q6 a' c9 P$ E4 B
( G: x& {7 Z i7 [$ x2 M
調味料
% \9 c6 r0 X- z
冰糖．．．．．．１小匙
8 G0 I8 `( U2 m$ a+ _& H! W
鹽．．．．．．．１小匙
+ S, n5 g8 j: o+ V4 `+ l
香油．．．．．．１大匙
1 d( x9 K; M6 A7 Z- P% W3 N
水．．．．．．．２０００cc
2 S$ h& M _/ a0 U! B( V
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作法
v$ }! ^ M7 D; g/ D8 A: g8 p
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備 用。
4 Q ]1 l, D P# S4 [3 T% H/ {1 w' }" R
２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。
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