標題: 黃豆芽大骨湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:43     標題: 黃豆芽大骨湯

材料   ?, _; b. k/ Y0 W' e, J% i2 B
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克* D; l! F+ ~- E2 |' T
去油高湯．．．．．．．．５杯
( U( Y9 V4 k* V% e. z3 ~. r7 @調味料 + U; Q2 |3 L- Q% `* H3 ^
味精．．．．．．．．．．１茶匙  T; n$ r$ {& a8 L# Z! z
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 # H/ {* R/ p: Q$ P& s4 ~# L0 s, @* V
  
6 x. K1 u, ]$ I) D作法
5 O. C" M# X0 I2 ]１．將黃豆芽洗淨傋用。0 v! B* w4 i3 h3 E& |& w
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 ) c$ G; i6 h* f) c- A/ l

5 |: q( z# h; b* z" _7 Z營養成份分析(六人份)
2 {  C) b: |: S# e5 J$ z熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２( R, o; v' a2 k* g! a6 Z9 r
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
1 k- a9 i* V: E脂肪(公克)．．．．．．．．．．０; f9 G7 h& W! E, e) @$ J4 G- h
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
0 E- [: Z* H2 K膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
1 P! C. v) l4 o鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８

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