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標題: 黃豆芽大骨湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-11-10 19:43 標題: 黃豆芽大骨湯

材料 1 M- G% j/ ~0 B) Y/ T' L
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
去油高湯．．．．．．．．５杯
調味料 $ o& O7 E' W* I' D- {( S$ o; c7 {
味精．．．．．．．．．．１茶匙3 s9 `- U% e9 Z- B" N
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 # p; \( @) w; T$ }4 r1 N% |# Z8 x
    }& U7 v# d* J& G% Y. Z, M) l, R# @
作法 3 x$ s: P4 ^3 d- s& ^& d) _
１．將黃豆芽洗淨傋用。+ r' [! k+ V2 o  e& K
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
* h5 y6 A, k  Y& K* W6 x
營養成份分析(六人份) ) U) A! [( R. \1 n
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２* I, \( z- S1 X& u( [) l* z5 V$ a
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８2 B  V2 Y8 z1 M! Y5 E; t, U! R# G
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０7 d4 H7 u5 Z9 N3 M
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５8 t7 ~' f% m3 f, G' M% y' y# n
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８

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