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標題: 黃豆芽大骨湯 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:43     標題: 黃豆芽大骨湯

材料 6 e3 y( ^) [6 H; t' P- F
黃豆芽.........300公克
; e# F! W, t. l. e去油高湯........5杯
- p2 L# f5 \% P2 K0 i" q- [& @9 ^調味料 - `. ~, {6 Y$ T' ~. T+ v# ?" p
味精..........1茶匙. k: Z" c' R: l$ ]' M9 |/ \
鹽...........2茶匙 " l  L9 Z( H6 w+ V3 c
  8 e( b* m& B5 |5 y: l5 g
作法
* w* Y. B; k  z* w9 P1.將黃豆芽洗淨傋用。2 v4 r+ L: p) l1 X
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 # B0 p" C: ]. E3 ]0 K; d$ l
1 @; x8 t5 K6 R6 u
營養成份分析(六人份)
, R! e2 u) B2 q( I1 {' r熱量(大卡)..........25.2
( M" s; P% I& u: S' R2 I  c蛋白質(公克).........3.8
; P3 `9 n) `! q) u- w脂肪(公克)..........0
9 M) R% m( e: N/ V' Q醣類(公克)..........2.56 O& V6 E( N% N: R+ c8 i4 L( n$ e
膳食纖維(公克)........1.5" g# ?& |4 @/ S8 L
鈉(毫克)...........766.8




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