標題:
綠茶大補湯
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:42
標題:
綠茶大補湯
材料：
$ t( S5 }/ b/ \/ f/ Y! O
綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇
/ }8 V1 ]" Y2 G$ X' u( |$ B/ T& c
4 r1 T0 P( @" K/ O% A' I& A# r
調味料：
% M5 a; e/ o4 T O y" G
薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊
+ F) J0 U! H' u4 D! G
. H0 j4 [% F! T" i# K
作法：
a% @& m! w+ x
1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。
- b |, i) |; G/ u
2. 竹笙泡水後切段；薑切片；紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。
& K' L2 {: o0 y* N( }! X. c
3. 鍋中放入適量的水煮開後，加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔，煮約5至10分鐘後，加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻，再煮約2分鐘後，用鹽調味即可起鍋。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
