標題:
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-14 15:37
標題:
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。
$ d7 o4 @' D0 p- _, \0 X2 l
% e+ }# P9 T# w$ J
海鮮
$ z& P5 }) T- P4 b- M2 Y0 @
古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
0 N" s+ K2 @+ ]" V
哪裡吃 Top Spot
3 N, P1 ^+ o8 e/ L
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。
7 u/ m* V- n1 y+ c4 e
5 t0 J% L. `8 ] S
由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
: g; R" D$ |$ y* y
叻沙Laksa
/ E0 i- ]# f7 h) d, C# x
就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。
0 h# g5 t2 ?$ m7 t& `0 F
蕨類
9 ?0 T3 s. C7 F% j
吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。
+ h+ [: ]. _6 p9 o# f
碩義蟲
* b/ O( M5 F; e5 ^4 h _
看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」
5 k; o+ f5 f% F0 u, ~% F
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
' P6 ]5 x7 P8 }9 V1 Q! }8 O. k/ C
/ y" `- _7 x; @
左：三色奶茶。
' p( N5 i2 ~2 E' W/ |& |
右：薏仁水。
- k# u$ ~5 L3 s. g8 g0 P2 y
三色奶茶
2 Q* d1 E+ \2 j9 f/ j5 g! v% T
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。
+ r+ k1 O" R. e8 ?7 |/ u7 D+ Y1 B
薏仁水
2 ^" Z" G3 r; ^9 A1 R) E% Y9 r6 O/ w
喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足
* B$ B5 i" H( C, _( N1 d
4 `- }9 V9 D$ `! {5 q2 L
[發帖際遇]:
阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
! v. A/ }, }9 n
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
5 t0 J% L. `8 ] S
/ y" `- _7 x; @