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標題: 砂勞越》美食之旅 讓人食指大動 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-14 15:37     標題: 砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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2 {( a1 X& K' W3 z  m海鮮 6 N5 H! E0 v6 M& p5 l
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 " D) J6 I  u' o! G( ?1 K
哪裡吃 Top Spot: F+ O3 T2 [7 P0 [7 o
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
8 ^% t( q/ [' @( l# O9 H' J叻沙Laksa   _" b% ], X( |9 o& B- W' g  U
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 , z" }7 j- M; b% B( M; S
蕨類 % {5 l8 ]- @  s0 F' U9 C0 A" p
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
- z6 i2 I+ z+ p# |6 N; f: Q: y) u碩義蟲 % w5 \, B# C+ [- _7 k6 y, e
看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 $ p( r' h( u; e  l4 U
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左:三色奶茶。
9 y. y: g* v' ?: E8 W+ w右:薏仁水。/ a# P9 {3 s' S7 r
三色奶茶
5 |( M$ e( e& f  F: @0 O0 P0 c! P喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 ' h8 W0 d3 w( l& z
薏仁水 0 |" E/ O9 ]9 k1 u( [; U
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.# [! s. P  i2 a5 [' Q8 b





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