標題:
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-14 15:37
標題:
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動
砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。
1 S6 G' x8 T1 {9 W3 w `4 N1 f) G
% T) i. v$ P8 m7 \& @3 {1 L: V+ e
海鮮
; I; o. z& g/ E- _1 ]1 |4 M
古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
& g, n! b, H# u
哪裡吃 Top Spot
5 r: n* Z3 N( r' n; _$ }( {
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。
+ i" i; n6 r W2 d
- {" I \+ T- X. P1 q* M" g. L
由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
# X8 y8 E7 m4 f( C( r8 d/ n' |
叻沙Laksa
* t; Y; l- R/ [0 v4 k) q. L4 \9 j I
就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。
. r7 q4 |. S5 P$ s
蕨類
3 j+ r) R- X4 c. b
吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。
2 S# P( L9 v. c! P; L( ^
碩義蟲
4 D* i! \+ f, I
看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」
1 K) r( J1 i" x# X5 l$ u: t- w; n6 ?
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
, s) ~7 z, \5 m
; Y# s' H1 ]% V* @
左：三色奶茶。
' z3 J% S* j. L! v
右：薏仁水。
) D: Z, U5 l6 A& V% y! u* m$ d+ y+ R' @
三色奶茶
$ f. G0 L* m0 }% c1 k) A! M# D& k
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。
! N: s3 o0 C# v( }# T
薏仁水
; @/ \: q- C( U* x7 p5 @ |
喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足
" r4 a \6 |# w1 f" c( K
5 r( ^/ ^9 n! D- x& y
[發帖際遇]:
阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
( z: V: { X E/ |! S& S
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
- {" I \+ T- X. P1 q* M" g. L
; Y# s' H1 ]% V* @