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標題: 9大解酒妙方 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-6-14 12:50 標題: 9大解酒妙方

9大解酒妙方

既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。$ O8 h; L8 `* S0 J
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☆蜂蜜水——>酒後頭痛8 q! @7 i! }# C: x2 o+ O
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。) e" D# z( H' f6 m  I/ W
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☆番茄汁——>酒後頭暈# I6 ]8 u* e% ?. A0 G1 t1 e
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。5 u: D  j6 G; f! m$ P
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☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心. }' [" V% U2 \8 h4 n2 b
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。2 [/ C$ |3 X. B8 M9 J5 K
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☆西瓜汁——>酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。. T. j0 v: s* w3 c
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☆柚子——>酒後口氣; ^* G. U# W" S; n! j5 G
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
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☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅& O* F1 I) @" n
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。6 f2 J/ K1 H7 J$ y

☆酸奶——>酒後煩躁* _/ z* q& K7 L, t/ W* v$ \* W
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
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☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。5 C5 }1 a$ u3 I# D: \7 s
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☆橄欖——>酒後厭食9 O4 ]- G6 p: C% ]' G1 B: T
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。) a- Q7 @, w9 K0 ]6 S
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PS:酒後忌飲茶: `; f/ [" h! v/ H/ Q, k) P- G. Y. b
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。2 |9 o" |& z: u$ u% e

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