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標題: 高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯三代金招牌 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-6-14 06:34 標題: 高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯三代金招牌

高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯三代金招牌肉燥飯香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。 8 w O& \7 p% w

如果你搭高捷到橋頭糖廠站，不到老街吃碗香噴噴的黃家肉燥飯，可就白「搭」了。 5 s0 Q& H, [# Q G! h" q" U
橋仔頭黃家肉燥飯在橋南路黃昏市場內，開賣已逾一甲子，獨門料理傳承三代。高捷通車後，口碑遠傳的黃家肉燥飯成了招徠外客的主力，一天可賣上四、五百碗。
橋頭鄉長許重明行銷在地小吃，都不忘擡出這塊「金招牌」。攤位只有1.5坪大，擠不到位子的，只能學楊秋興縣長站著吃或者排隊外帶。 . K4 |+ G5 S$ L' N
老闆黃建成：肉燥飯做工實在，是傳統好滋味。 0 e+ p' j' `- g5 c# M
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●肉燥飯：以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製，拌上熱飯後入口即化，香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。大碗30元、小碗20元 w2 J7 L) k' v& U* z
●香菇肉羹：湯頭有柴魚香，入喉久久不散，肉羹大塊紮實。大碗55元、小碗35元

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店家小檔案

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．地址：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內第一攤 " g& W( G! @9 [5 Q( }0 {/ W$ u- J
．電話：07-612-3253
．營業時間：09:30～17:30，依市場公休
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4107.

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