標題:
高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-14 06:34
標題:
高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌
高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌
肉燥飯香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。
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如果你搭高捷到橋頭糖廠站，不到老街吃碗香噴噴的黃家肉燥飯，可就白「搭」了。
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橋仔頭黃家肉燥飯在橋南路黃昏市場內，開賣已逾一甲子，獨門料理傳承三代。高捷通車後，口碑遠傳的黃家肉燥飯成了招徠外客的主力，一天可賣上四、五百碗。
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橋頭鄉長許重明行銷在地小吃，都不忘擡出這塊「金招牌」。攤位只有1.5坪大，擠不到位子的，只能學楊秋興縣長站著吃或者排隊外帶。
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老闆黃建成：肉燥飯做工實在，是傳統好滋味。
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推薦菜色
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●肉燥飯：以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製，拌上熱飯後入口即化，香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。大碗30元、小碗20元
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●香菇肉羹： 湯頭有柴魚香，入喉久久不散，肉羹大塊紮實。大碗55元、小碗35元
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店家小檔案
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．地址：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內第一攤
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．電話：07-612-3253
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．營業時間：09:30∼17:30，依市場公休
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