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標題: 高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-14 06:34     標題: 高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌

高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌肉燥飯香而不膩,即使沒有招牌,生意還是好得驚人。 8 w  O& \7 p% w

- b1 n( Y: e! c如果你搭高捷到橋頭糖廠站,不到老街吃碗香噴噴的黃家肉燥飯,可就白「搭」了。 5 s0 Q& H, [# Q  G! h" q" U
橋仔頭黃家肉燥飯在橋南路黃昏市場內,開賣已逾一甲子,獨門料理傳承三代。高捷通車後,口碑遠傳的黃家肉燥飯成了招徠外客的主力,一天可賣上四、五百碗。
. V. T5 N7 l$ ]8 @' V# b2 o! |橋頭鄉長許重明行銷在地小吃,都不忘擡出這塊「金招牌」。攤位只有1.5坪大,擠不到位子的,只能學楊秋興縣長站著吃或者排隊外帶。 . K4 |+ G5 S$ L' N
老闆黃建成:肉燥飯做工實在,是傳統好滋味。 0 e+ p' j' `- g5 c# M
推薦菜色 ' N# k' C3 }2 R7 ~/ B
●肉燥飯:以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製,拌上熱飯後入口即化,香而不膩,即使沒有招牌,生意還是好得驚人。大碗30元、小碗20元   w2 J7 L) k' v& U* z
●香菇肉羹: 湯頭有柴魚香,入喉久久不散,肉羹大塊紮實。大碗55元、小碗35元

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店家小檔案

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1 P3 _' d- ~9 C.地址:高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內第一攤 " g& W( G! @9 [5 Q( }0 {/ W$ u- J
.電話:07-612-3253
9 u6 h; W( ?" Z5 c' W8 z! i.營業時間:09:30∼17:30,依市場公休

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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4107.
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