標題:
高捷沿線美食--小港站》潮州牛肉店 全牛料理保證新鮮
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-14 06:33
標題:
高捷沿線美食--小港站》潮州牛肉店 全牛料理保證新鮮
高捷沿線美食--小港站》潮州牛肉店 全牛料理保證新鮮
鐵板牛尾，既軟又滑嫩。
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標榜牛頭吃到牛尾的潮州牛肉店，就位在高捷小港站的出口附近，走路不到1分鐘，搭乘捷運來非常方便。
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潮洲牛肉店賣的都是溫體牛，新鮮現宰，招牌是牛腩火鍋及涮涮鍋，業者以牛大骨加蔬菜熬煮十餘小時做湯頭，完全不加味素，以天然食材的甘甜，襯托食物的原味。
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推薦菜色
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●鐵板牛尾：每天限量供應的新鮮牛尾，先滷入味，再淋黑胡椒醬，熱騰騰上桌，既軟又滑嫩。400元。
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牛腩火鍋湯頭鮮甜，幾乎每位客人都會點一份。
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●滷味拼盤：每天大鍋滷製的小菜，有豆皮、牛肉、牛肚等，滷香入味，下酒吃火鍋都適宜。小盤130元
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●泡菜牛肉：店家自醃的泡菜，酸爽可口，現炒鮮嫩牛肉，非常下飯。老闆經常向客人說，吃起來有一種初戀的感覺，有一點酸又有一點回甘。150元
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●牛腩火鍋：牛腩煮熟後，移入火鍋慢火燉，燉到軟爛滑口，可再加一份新鮮肉片，吃完牛腩再涮肉片，湯頭鮮甜，幾乎每位客人都會點一份。小鍋300元
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店家小檔案
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．地址：高雄市小港區沿海一路211號
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．電話：07-803-0668
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．營業時間：11:00∼22:00；14:00∼16:00不供應熱炒
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．刷卡：無，無服務費
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