標題:
甲呼勇枸杞土虱 喝完暖呼呼
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-14 06:27
標題:
甲呼勇枸杞土虱 喝完暖呼呼
甲呼勇枸杞土虱 喝完暖呼呼
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老闆娘李太太本份做生意,燉排骨、燉土虱以長時間熬煮出好味道。
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推薦理由:獨門中藥調理,喝完暖呼呼,好像真的補到了。
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聽到店名,就知道這是一家強調養生、保健的煲湯店,民國79年開設至今,論店齡並非最老,但是熬煮湯頭的藥材,可是來自大甲半世紀的老中藥店。
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這家店的湯頭相較士林夜市和饒河街的藥燉排骨截然不同,老闆娘李太太強調,湯頭走清鮮路線,每日熬煮五小時以上,不放隔夜,喝起來才不會濁。至於土虱,則是經過認證的雲林養殖土虱,每隻至少都三斤以上,絕對不加味精,以冰糖替代提味。
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來店必點:
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枸杞土虱:中藥燉的土虱,香味飄到老遠,勾引路過的客人停下腳步。60元
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藥燉排骨:「甲呼勇」的排骨湯特別清鮮,排骨酥爛,啃起來也很過癮。60元
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中藥燉的枸杞土虱,香味飄到老遠。
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藥燉排骨
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.地址:通化街57巷10-8號
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.電話:0926-339-067
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.營業時間:17:00∼淩晨02:00
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