: C2 G5 S" `* S8 N" K事實上，一般病患在獲知必須接受胃切除手術後，心理上都會想到一旦沒有了胃，那該怎麼辦呢？事實上，胃大部份的功用是用作食物的貯藏。雖然，胃能分泌胃酸及胃蛋白脢以分解蛋白質及醣類，但大部份食物的分解、消化及吸收是在小腸中進行的。因此，如果「胃切除」是必要的手術治療，則在開刀後只要在飲食習慣上能好適當的調適，便能避免下述常見的「胃切除後症候群」。 , p! J+ M; A+ t: _+ l& X; ^& E/ X% |( `$ r( Y2 }8 C
胃被切除三分之二後，由於殘留胃容量有限，此時病患不妨採取少量多餐的飲食習慣。+ c0 S* v- W& ]$ p. i. ~
+ e+ E D$ P* B* b' z胃切除後，殘留胃與小腸相接，食物必然會較為快速地進入小腸內，使病患在進食後發生噁心、心悸、冒冷汗、腹瀉進而發生頭暈的症狀。因此，建議病患在空腹時，不要先食用飲料或湯汁類的食物。 S& Y/ s' K' E7 W! z/ B9 t* e% p6 _- _
胃切除後，不僅降低胃酸的分泌量，也使得製造紅血球的內在因子缺乏，亦發生鐵質及維他命吸收不良，假若再加上長期的營養失調，便容易衍生貧血。 * n. b% ~2 [# C1 H. l& ?# A. A' }! B) ^8 M, ?( H! f# \0 y o
某些病患接受在胃切除又加上切斷迷走神經，較易造成腹瀉或產生膽結石的機率。- m4 e6 R2 [) V9 [5 J6 E/ l
3 D! l) D7 r, y3 l因此，「胃切除後」病患在飲食方面應注意下列幾點： " u+ h/ H+ z! f/ t% j5 }2 z5 F( _
一、飯後能有時間躺下休息。 $ ^! R; _& `9 N% O. n! H ! X3 j' V& q0 q2 R& m二、空腹時，少吃澱粉類食物。* T2 [( [- p. M
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三、空腹時，切勿飲用流質食物。& h7 {/ u( X+ P& w% y
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四、少量多餐。 1 W5 P; B. q ?1 j( T- U # e( Y9 {' ~9 i( D& k, _五、刻意攝取富含鐵質及維他命B12的食物。8 e3 y! F. `- O, ]* N
7 s$ c) f4 L* X9 t5 Q1 d; a" ]* G& h六、少吃富含粗纖維類食物。# A6 ?5 d$ e# O9 {. T
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