標題:
中科廣場漫步--韓味煮藝 道地韓風料理吃到飽
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 11:25
標題:
中科廣場漫步--韓味煮藝 道地韓風料理吃到飽
中科廣場漫步--韓味煮藝 道地韓風料理吃到飽
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主鍋可任選菜色，再加6碟小菜和石鍋拌飯，道地韓風，大胃王來吃也不怕。
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想在台中大啖韓國料理，你一定要來中科購物廣場，這裡有台中唯一吃到飽的火鍋+石鍋拌飯。
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老闆劉新禮&老闆娘李鐘淑：來吃過就知道我們很道地，而且價格合理。
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韓國華僑劉新禮和韓國老婆李鐘淑經營的「韓味煮藝」，是台中獨一無二的韓式料理吃到飽餐廳，在哈韓風中，經常門庭若市。
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山東大漢劉新禮長居韓國，70年來到台灣，認識在師大語言中心讀中文的韓國女子李鐘淑，結為連理，這幾年韓流正夯，夫婦倆決定經營韓國料理。劉新禮先在學長經營的韓風餐廳學做韓國菜，累積經驗後正式開店，所有食材全部從韓國引進，是一間道地韓式料理餐廳。
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韓國年糕：圓條形的韓國年糕，比台灣年糕更有勁道，澆上辣醬撒上芝麻，又香又有嚼勁。
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100多坪的店面十分寬敞，走進店內，店員會立即端上一杯熱呼呼的人參茶，貼心有禮。這裡的特色是用銅板烤肉，有泡菜鍋、人參鍋、牛肉鍋3種鍋可以任選，再加6樣自製小菜和石鍋拌飯。
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石鍋拌飯風味道地，香辣沾醬和原味韓式沾醬、韓國豆瓣醬更是美味夠勁。飯後想來杯飲料，這裡也有韓國進口的正宗柚子茶；還有著韓服的老闆娘現身招呼，讓人如置身韓國，很能滿足哈韓客人。
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銅板燒烤是韓味煮藝的特色，牛肉、蔬菜一起燒烤，多汁又豐美。
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店家小檔案
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．地址：台中市西屯路三段251號
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．電話：04-2461-6859
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．消費：中午299元、晚餐和假日359元、單點石鍋拌飯138元
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．營業時間：11:30∼15:00、17:00∼22:00
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．刷卡：可，10%服務費
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