標題:
美式甜點》香蕉雲吞 Banana Tureover
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 09:34
標題:
美式甜點》香蕉雲吞 Banana Tureover
美式甜點》香蕉雲吞 Banana Tureover
& v% z2 |7 n3 R3 A; a" ^" C, l
香蕉雲吞 Banana Tureover
3 u% ?6 I3 N6 T0 @$ R
這是道很「加州風」的點心，由於加州華人多，中食西吃的料理在此相當常見；以中式餛飩皮做成西式點心，充滿Fusion味，拿來宴客再適合不過了。
% ~. ?+ A# a' E) j& q
! i0 F5 ~( K K( b" H; ^% T
材料：
香蕉2根、肉桂粉1又1/2小匙、糖1匙、餛飩皮12片、蔓越莓醬2匙、蛋汁適量、糖漿或蜂蜜適量、馬芬杯4個（4人份）
' ~" N8 }/ ~0 O
2 u, r3 E f N; @
做法：
1 @/ p3 v0 _- ^) `4 A3 h
1.將3片1組餛飩皮，以蛋汁黏成不規則狀，再以馬芬杯壓出碗形，送烤箱。
: e6 ^+ ~; X. U" d: T7 H
2.在餛飩皮表面噴上適量沙拉油，以150℃烤7-8分鐘
' x! P5 |& K1 F" E. E) r3 l
3.2根香蕉切成圓片，拌入糖、肉桂粉後稍加混合。
- z- I h6 x2 x. A3 u) M) S0 @) J5 q
4.拌好的香蕉片填入剛才烤好的雲吞碗中，再拿進烤箱回烤5分鐘。
4 U- u% G9 o, d9 _7 H+ p- D
5.出爐後可直接吃，或是加上冰淇淋、優格享用。
$ B$ Y/ G. P4 H( h: H
這道小點心好看、好吃、又好做，內餡不妨加入個人創意，烤好後放上一大球冰淇淋，冰涼的冰淇淋與酥酥熱熱的雲吞盅配著吃，滋味絕佳。如果家裡沒有馬芬杯，用小一點的碟碗替代也ok。
- o4 N3 f0 {; x6 T( M
& V+ @; @: R% ~* F
[發帖際遇]:
阿寶寶愚人節被惡整慘損遊戲幣2280.
5 ^6 O+ ^$ E9 `' O4 {/ O( O+ S
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
