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標題: Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-6-11 09:33 標題: Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲

Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲【聯合報／記者陳若齡／報導】

材料：' x4 Z. D [/ \
甜菜罐頭1罐、核桃1/2杯、藍乾酪 (blue cheese)1湯匙、低脂奶油起司 (cream cheese)2湯匙、豆苗及現磨黑胡椒適量. W' r/ ]4 V/ ^& i4 X+ _! H* `/ V
達人Tips: E/ } m, c! A0 s4 b7 {3 c
長得像發黴的藍乾酪，外型和氣味都不太討喜，但結合香滑的奶油起司後，相當好入口。起司拌好後，包覆保鮮膜置於冰箱，宴客前再放在麵包上加工裝飾即可。
步驟：
1.將罐頭甜菜根片瀝乾切小丁，放入缽中。" d& X% ?8 b# `7 _2 F2 b) b

2.加藍乾酪、奶油起司與適量黑胡椒粒一起攪拌均勻。. l, @! M$ ]: R1 U* b

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