標題: 創意湯圓》團圓聖代 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-6-11 09:30     標題: 創意湯圓》團圓聖代

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量8 s6 E9 q" }* u5 L& O) z! R
做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。
% W: D8 E" [5 b5 t" M9 L2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。
. l4 V( A( `1 t5 J3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
1 Y" u1 d9 h2 E' OTip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！
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