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標題: 創意湯圓》團圓聖代 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-11 09:30     標題: 創意湯圓》團圓聖代

創意湯圓》團圓聖代材料: 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
) R: V7 Q! {# m9 D0 b7 z( O6 ~做法: 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。
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2.挖1球冰淇淋,放在湯圓中間。
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3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油,並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
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Tip:這是款日式風冰淇淋甜品,想來點「台味」,不妨調一些花生鮮奶油,將植物性鮮奶油與花生粉,以5:1比例拌勻後打發,加在冰淇淋上,滋味很讚喔!; o  O  O9 U6 j- q" ]9 p

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