標題:
創意湯圓》團圓聖代
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 09:30
標題:
創意湯圓》團圓聖代
創意湯圓》團圓聖代
材料：
焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
" Q& n+ u* z- k" Y+ R
做法：
1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。
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2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。
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3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
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Tip：
這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！
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