Board logo

標題: 簡易甜點DIY/棉花糖奶油蔔蔔米 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-11 09:21     標題: 簡易甜點DIY/棉花糖奶油蔔蔔米

簡易甜點DIY/棉花糖奶油蔔蔔米
% _3 V3 N( l: u9 m7 Y( [
6 _3 }' y+ f! c# h# L  {
棉花糖奶油蔔蔔米

: D# N% |$ Q, P" \% ^' D6 Z9 d烹調時間:15分鐘
3 Q6 Y8 c  w. E難易度:簡單 " n$ D8 C8 ?+ W" O" j4 w% j* U
材料:1/4杯奶油、10盎司大棉花糖(約15個)、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模(可用碗盤取代)
' k: q  L& |, o; ?5 j/ ^: |( S做法:
7 X# G, @4 k* ^0 h7 _0 e1.奶油放鍋子裡,用小火煮至融成液狀。 & U2 p' _" F. F5 Q- |
2.加入棉花糖,慢慢拌融成黏稠的膏狀。
: m4 {0 E9 Q8 o3.等棉花糖完全融化,就可以放入蔔蔔米,讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。 % l) B2 e: T5 F  v5 R+ H
4.趁熱時,將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中,並靠邊堆成完整方型。
3 l1 V/ k. Z- E# U% V4 x5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後,就可以用刀切成小塊食用。$ o! t7 y5 y" a, B1 S
) o9 ?  D5 F: d, V

+ U  l# U6 D4 @8 C% c1 m* V5 j# T
★TIPS:
& X" [8 g) X$ t# i8 e1.融化棉花糖時火一定要小,也可讓鍋子離火,以餘溫繼續作用,才不會讓棉花糖燒焦了。# K) D- h* {9 Y9 Y

9 }6 J2 l: G; V3 g6 j
拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏,塑型得趁熱操作。

0 o# @9 o! Q: L5 L: ^9 F/ D2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏,塑型得趁熱操作,乾掉就不好堆成美麗的方型。 : x0 |1 B: Q9 g# v$ `5 j
3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片,不過記得選無糖口味的穀片,否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片,雙重糖份很容易讓人吃不消。7 m( p8 A' G' _; R* g4 f

9 C# L! L5 P8 }9 u0 @6 z
[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣384.
! Y5 f! N: [& x7 g3 b





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0