標題:
奶油魔法師》1234蛋糕
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 09:20
標題:
奶油魔法師》1234蛋糕
奶油魔法師》1234蛋糕
' t6 N6 L( m3 M
烹調時間：
40分鐘
% l" e0 H9 N( G- ?. W; v6 ]
難易度：
中等
9 _" |' p I; f1 _; s4 U" ~$ E3 T
材料（6吋蛋糕）：1杯奶油、2杯砂糖、4個雞蛋、3杯麵粉、3茶匙泡打粉、1杯牛奶、6吋蛋糕模
4 n3 y+ G8 B0 V# s( D# K
做法：
+ @3 b; q. }& J3 J& T
1.奶油與砂糖一起倒入鍋中拌勻。
: T p; O. a9 ~& ^! i# A& M5 @
2.分次加入雞蛋，每一次都要等蛋完全融入奶油糖中，再繼續拌入。
9 r6 z0 x/ t, g, g$ K% }
3.泡打粉混入麵粉中，再拌進步驟2，並加入牛奶一同攪拌。
0 B& \& a6 x$ ?7 q
4.麵糊拌好後倒入蛋糕模內。烤箱預熱5分鐘，麵糊以180℃烘焙30分鐘。
$ S0 g# j5 w% B! r$ [% C
5.烤好的蛋糕可依個人喜好添加裝飾。
! W1 U$ U w' |- [# j# R
( m( ~) s8 k, W9 }) w! b
★TIPS：
# b0 z3 u) g4 }9 B. b+ [
粉狀食材「1杯」的正確量法是1杯。先盛出高於量杯的食材，不需敲平，直接以抹刀將高出部分刮除，即是正確一杯的量。
% x2 ]/ @2 P0 M, X' m# E2 D: j4 L/ J
' T3 w' h7 |+ [# c8 Y
[發帖際遇]:
阿寶寶春節財神發紅包得遊戲幣329185.
; X" x! O/ S( I. V. L
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
