標題:
奶油魔法師》燕麥餅乾
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 09:19
標題:
奶油魔法師》燕麥餅乾
奶油魔法師》燕麥餅乾
) |! ]" l6 I+ r$ n6 P3 s
烹調時間：
20分鐘
, m" Q# \3 q- m: A
難易度：
中等
+ \" p) |, W* T' h4 ~. Q) ^6 l
材料：
# r6 ^ t8 d; g4 @* j; D
1/4杯奶油、1/4杯砂糖、1個蛋、1杯麵粉、1茶匙泡打粉、2杯燕麥、1/2杯牛奶、1/4杯葡萄乾、1/4杯堅果
, G8 l! }; T5 F! k
做法：
3 S9 X# u f" G* \: }
1.奶油加熱融化成液狀後拌入砂糖混勻。
3 A# Q3 u5 i8 j- d
2.打蛋入奶油糖中並攪拌均勻。
& \" |; l3 q, F* E( v
3.先將燕麥片、麵粉、泡打粉混合，再一口氣倒入步驟2中拌成麵糊。
9 y7 H) J" K ^- E# e! g
4.拌勻的麵糊中加入牛奶、葡萄乾、堅果仁。
* p$ o6 C% d1 d$ O- q6 ?0 Z
5.用湯匙將麵糊在烤盤上分成數球，烤箱預熱5分鐘，以180℃烤10分鐘即完成。
$ j4 Z# o. H# l& x
; S; x. }: T% X5 n
★TIPS：
$ t- B, {0 Y/ z' u' G
打蛋時最保險的方法，就是先打進乾淨的碗中，確定蛋新鮮沒問題，再加入食材裡，才不會不小心選到「壞蛋」，壞了一鍋新鮮食材。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
