標題:
培根蘆筍香菇烘蛋
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 09:11
標題:
培根蘆筍香菇烘蛋
培根蘆筍香菇烘蛋
) G2 f! @1 O/ _
配菜／培根蘆筍香菇烘蛋 122元
% a: I# H6 @6 J3 `! V# U6 E
創意材料：起司條約5元，讓義式風味盡出
: u- y; E: {' M1 S+ N" o
一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元
1 I3 C z8 K! l6 S( \3 `
做法：
2 K9 n. }' K# ]& a
1.培根切小塊，蘆筍切小段，鮮菇切薄片。入油鍋同炒，至培根變深色，即起鍋。
" f x5 r+ i9 t: E2 T9 G( {
2.在蛋盆裡打蛋，加入等量的鮮奶油，再加香料及調味料（豆蔻粉或新鮮百裏香皆可）。
/ y- x! X: k# ~6 a. ]7 K8 D. x6 f
3.將所有材料放入容器裡，上面鋪馬滋瑞拉起司條，以180℃的溫度（家庭式烤箱即可）烤30分鐘，至變色凝固即可起鍋。
; _1 \8 j7 k) }1 t$ I6 I w
5 V/ h o# Y8 y, R2 @1 G2 N
★TIPS：
% _' q2 U2 T5 q3 e
蘆筍的末端要切除，以免纖維壞了口感。
9 ]; ^9 S# x( w9 I1 u- {
★達人經驗：別以為烤物只能熱熱吃，放涼後，再切塊吃，不但滋味優，美美的排盤更容易。
9 B! j8 r6 W3 ~: ?' U5 o
4 Z6 P8 j! ^4 O/ r/ Q
[發帖際遇]:
阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣7561.
0 a/ I6 A+ I; ? x) i
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
5 V/ h o# Y8 y, R2 @1 G2 N