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【材 料】% D% `- H5 b+ d
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鍋底材料： ) r& {8 O4 ]9 n f8 m& J
水 300㏄6 n, r4 r9 H Z m3 L
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玉米 1支9 @+ C$ v( B' K q# W
% k2 n" S% b: w# y" ]( b2 q J黃豆芽 1把4 w- [2 O, t; d( L! b
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火鍋料： : v5 J- x& j/ ?
高麗菜 3片 % Y' H+ D/ V2 v) F U+ N) B$ Z# Z6 C
杏鮑菇 6朵 8 H4 \* | l: { E- q 5 |% q, w6 N. k% ?8 {
白菇 100公克 : K V$ S+ d: h$ c : r4 s: O( W9 v鮮香菇 2朵, n7 d1 @' u7 Q% H; R* J
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紅椒 1/2個8 n! D) ]$ g7 m1 v
* q( j, \3 W) u5 y冬粉 1把 5 k" {5 R; _& j. O! p4 I6 Y 3 l+ Z1 r8 U, u) d0 d
【做 法】 9 ^$ N- g6 d& N1 x# Y( K0 f1.玉米洗淨切段、黃豆芽洗淨備用。 : I2 V, X: t% p- X- h7 D2 U* P& k1 t " m4 |: k; j' R7 ]6 g2.將所有火鍋料除冬粉外，全部洗淨。 ( [$ o. m6 M0 Z% R" S9 ^( d( t ( o7 l; x2 g' j" q7 H2 D4 b2 a
3.高麗菜剝成適當大小的塊狀；杏鮑菇、鮮香菇切片；紅椒切細條；冬粉泡水備用。# `# x2 I" Q, L1 Q# c2 v
