Board logo

標題: 酒糟蒸魚 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-11 08:50     標題: 酒糟蒸魚

酒糟蒸魚
+ r! O; A' n9 a% \
! L3 m$ m: u. I( Z- P7 J: h
7 V7 |0 ^, `" f& x- O3 I2 U( S6 s, y, C

) P3 y5 @# D2 `6 G( K, T' C+ b- Z$ s* ^# t/ b3 W1 \
, ~3 w. @2 X' H' H$ R* V
http://www.ytower.com.tw/recipe/ ... No=16&MAINFOOD=魚肉  & F1 T% M* ?# z$ f3 {' o
【材 料】
* g7 h0 I% v! |. E, \6 @ & c5 o3 k. m% ]. \2 e
黃花魚  1尾
7 L' f1 ?% w( U1 j- h& [ 5 `2 F6 _7 l- d2 [
香糟蒸醬  適量% \& s( x4 o3 U: Y1 E- X8 d2 V" T

) ?" \' i% x5 ]: R, C) N0 E& i辣椒絲  少許; l: o  K! ~' r* d% w% |% ?( P$ P

+ {; Y8 e5 j7 p* f8 i7 B# O蔥絲  少許6 R8 l; P6 a0 _9 C( S$ `
& O$ d8 a; b( _
香油  1茶匙
) m1 N% j) u$ L1 G1 j$ [" w . H- F0 C0 h0 Q
【做 法】
% X$ H9 J) V0 H8 d- w1.將黃花魚洗淨後排放於蒸盤上。! D5 W# {- }$ N2 R, }& w! ^) T' h
/ N% K5 Z5 N, L. z
2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上辣椒絲與蔥絲,再滴入香油即可。
7 |/ k2 }+ E1 i$ m& G
" D+ `" g+ _$ i# R. L
[發帖際遇]: 阿寶寶貓咪參加選美比賽奪冠獲得遊戲幣2040.# C7 K; z2 M- j+ p5 w





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0