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標題: 酒糟蒸魚 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-11 08:50     標題: 酒糟蒸魚

酒糟蒸魚
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! g+ v- v$ x7 a# s+ _http://www.ytower.com.tw/recipe/ ... No=16&MAINFOOD=魚肉  " y. q& P# ^! f6 m% F6 C- L
【材 料】
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, C7 K! R  J# }4 L6 y# W6 p2 I. n0 s黃花魚  1尾) }+ C* E% w7 _

/ h0 D: X* t5 h# {1 F: H5 }8 n, h香糟蒸醬  適量
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辣椒絲  少許7 u2 ^3 l4 h  |

" n6 O7 x" d8 ~$ z; G- u+ j蔥絲  少許+ {& F3 A  n5 Y. i

, H- e# o  N5 m$ K/ P. `香油  1茶匙
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【做 法】 8 s$ e* l( o& ^( Y  C# w! S0 L
1.將黃花魚洗淨後排放於蒸盤上。  U/ \' ]8 F/ z/ H. P

0 k% y0 z4 I. }9 Z4 t2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上辣椒絲與蔥絲,再滴入香油即可。/ X- i( j! Z5 ]3 A& K

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