標題:
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-11 05:53
標題:
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
m9 ]% C& R% e0 L
5 p! Q/ H4 ?- J. j: Q
壽喜燒午餐
( m$ f+ f! m' A! m1 u
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
. C/ b) k: h# d4 d4 ^9 ?" Y
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
2 X- m- c' x" [% r- Z
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
( i& ^2 d6 ^1 a: l
& M% h+ b. s7 I" N
海鮮鍋午餐
/ k3 n0 i, }; z; _ x; d1 J
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
: \3 W9 f! C+ @$ ^! @5 F( x
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
. p, Q3 y4 m6 v8 }4 x& A
推薦料理
- L* r3 p, `" p: W0 v
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
/ r! x L1 k8 k2 x
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
( X. C6 Z) _( T+ c6 _
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
1 |6 M% q ?$ h. W! s% L
店家小檔案
. t. L% J! {; j- q5 [* r6 S* X
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
4 A7 y; U1 [ B. G
．地址：北市忠孝東路5段625號
U: N9 w( x" f$ c1 N
．電話：8785-4309
; W, H! B1 u4 R5 p) [0 w
．營業時間：11:00~22:00
$ x$ g1 n/ a) D( B1 ?
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
) p1 v- f0 @) j! }. i, e! _
．刷卡：不可
1 d# s4 C, w* r
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
& o9 u8 Z e5 P9 ~, t3 b7 N" {4 d
凡間食譜 安室奈美惠青睞
0 f( c# I* Z) i, h. m
8 i! Q: G3 n3 |+ K. }: f: H' n
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
2 B6 ]- [. j+ W, h5 O' ~% e
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
, O- c0 A: |" W
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
* v0 z; H' Q9 i! G$ e7 D& t
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
, _/ W3 t; j$ E3 q
+ ?# a q! ?" T
梅幹扣肉
R" g( x& h9 K# G, U2 Q
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
/ i7 k1 W, `( I% X9 k8 H
推薦料理
8 Y G* I y& r4 i9 C5 I# a9 z
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
( a0 O+ E8 x2 H+ v% n, a0 ^
" i& u$ l: t) }2 M; a- b+ J( P
●
檸檬雞片
／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
$ A; z1 A" n& m
檸檬雞片
/ c. c3 U- F: q! }- M# Q+ h, `
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
8 G0 ~" h* O Q" R
店家小檔案
8 Y( e2 T. i& K, ]; Z0 c w$ H
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
5 V2 B6 J; A' z! i4 m7 s/ ^
．地址：台北市敦化南路1段7號
) k7 j4 }$ T p. T4 u5 V$ d" }
$ u5 K: l& b7 K$ D4 } k4 b
凡間豆腐
/ G$ i+ r$ i Y" ~3 @% D4 X
．電話：2579-1213
& h0 d5 E: u$ {0 F* D
．營業時間：11:30~淩晨02:00
# \1 v5 C9 ]! o$ A
．刷卡：可
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
& M% h+ b. s7 I" N
+ ?# a q! ?" T
" i& u$ l: t) }2 M; a- b+ J( P
$ u5 K: l& b7 K$ D4 } k4 b