[轉貼] 奶油野菇焗飯

【材　料】
' y1 t8 w( \( \1 f4 A( u綜合野菇 100公克
5 U9 k7 t3 ]/ U. A& J洋蔥末 20公克
. S% q0 Y6 w5 J" F白飯 120公克
8 @1 |; K6 B! q# r# Y7 b) t起司絲 30公克+ U- @9 C( z5 f
青花椰菜 30公克
1 B, [. g! J! ^" t$ o: N" N紅甜椒丁 20公克
& L, L3 j/ i; R. D黃甜椒丁 20公克  q$ o4 }- r$ o1 W  h, w
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【調 味 料】0 t; m5 K: ?: Z$ \  E
奶油白醬 2大匙3 M4 Y3 x3 p) j3 t7 @
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【做　法】
1 c6 X# y; ~" @; e. z9 p$ g3 Z3 f1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。6 `1 O1 {; c% _' x9 [
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。  c5 _& X9 _! D
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
1 |' w% I$ Q7 z+ e4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。