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之前在面書就看到海防道熟食市場將於今年年尾正式關閉翻新，過一兩年後再重開，
$ e3 p' N5 B0 U* b* t. q其實蘭某本來沒啥感覺，因為這地方，經過了好多次，但每次都沒有想要進去的意欲，因為著實太髒，
L/ k+ g6 E2 D9 V完全是老式菜市場的感覺一濕滑髒臭。
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但有次跟友人聊起，他間中會到裡面吃牛丸麵和咖央多，而且這兩家店一直頗受好評，友人也頗為推介，
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於是勾起了蘭某的興趣，請他找次領蘭某去看看。
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於是第一次就點了牛丸麵和咖央多，
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蘭某對牛丸本來沒啥興趣，但友人極力推薦，於是也一同點了。
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只能說，這家的牛丸跟蘭某以前吃到的頗不同，吃這個不會抗拒。
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但因為今次沒打算介紹這個，就不多著墨了。
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咖央多，蘭某以前就只聽過，沒吃過，
) i2 F `7 G' ]8 {( Q只知道是南洋人會吃的早餐，但沒吃過，光憑想象會覺得有點苦澀，感覺有點奇怪，
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有想過要試，但好像沒找到一家有名的，
1 _* [% C2 S6 z# n於是一直沒吃過……
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後來方知道，咖央是以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油，隔水加熱拌勻而成。
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而友人這一回領蘭某去，卻讓蘭某一吃便愛上，有想要再回去吃的念頭。
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6 d0 V. W% q* J" l- ^& }6 ? H1 U/ s於是今天中午，乘著自己頗空閒，就去吃了！
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! g u% ^2 c$ }; F合香園
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尖沙咀海防道390號熟食檔
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1 N- _; k& W- [& h* g0 k以上圖片來自Openrice
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3 a" n6 X6 `. c& Q! S從尖沙嘴地鐵站A出口出去，沿海防道走，看到一個收垃圾的地方，旁邊就是海防道臨時市場。
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從入口進去，開初的幾家都是花店，其他的攤子都是空置的，
8 v, z* f3 H$ K6 `5 V& T一直走，就會看到熟食市場入口，再走一下就到合香園去。
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基本上就是舊式大排檔的陣設。
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- g( }1 g% X7 B6 |隨便找個位置坐下，便跟老闆點餐。
# {4 G' n" e3 U% m2 K, n蘭某點了一份咖央多和一杯紅豆奶茶。
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這兩個餐點盛惠 41HKD，不知每項價錢，也懶得去問，
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因為真的為了咖央多而來。
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咖央多是即叫即做的，
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客人點餐後，師傅拿出厚吐司烤製，再抹上他們自家製的咖央醬。
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就是以挑剔有名的食家蘇施黃也極力推介，可見水準。
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7 ]* C3 C" x5 [. H外面好多餐廳的咖央醬都是從供應商購入現成醬料，
# y/ |9 @$ ?- s# Z/ D自家製作的少之有少，也因此先為這家店加上分數。
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Y8 x3 r- _* N咖央多第一下咬下去，吐司柔軟，咖央醬甜甜的，但不會過膩，完全是讚！
" t$ @8 L/ g$ y( t0 R/ s9 U不枉費蘭某對他的想念！
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8 J5 _9 H- f# t" ~0 D至於紅豆奶茶，本來已經做好，只是分開存放。
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點餐後，師傅從冰櫃拿出紅豆和奶茶，倒在一起，加冰便成。
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蘭某平常是不喝奶茶的，但看是餐廳推介，也就點了。
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紅豆不硬，也不會太軟，粒粒分明，
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奶茶，蘭某喝下去覺得是ok的，只是可能多了點奶，所以缺點茶味。
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c/ J+ W( C$ n5 S吃著吃著，有另外兩位熟客坐在同桌。
" s9 c5 b" k' ?師傅跟他們聊起，說11月30日將會關閉熟食市場，進行翻新，
@/ h) `' Z& [5 r9 d有些店可能會提早幾天關門，但他們這家還沒決定，
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待2020年1月熟食市場才會再度開啟。
' q- r" M9 Q# ]+ [: v2 W聽著聽著，覺得有點可惜，好不容就易才發現這個地方，也沒吃到幾次，
6 e6 I% n! Z5 u9 {1 m/ ~5 F/ J然後轉眼就準備要關門，
/ ], [$ Z# m$ M* e6 x& k f7 e也不知道熟食市場重開時，這店還會不會在，
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只能在心裡暗暗告訴自己乘11月下旬，店關門以前多來幾回。
